【摘 要】
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苹果酸酶（malic enzyme, ME）普遍存在于各种生物体中, 在二价阳离子（Mg2＋或者Mn2＋）的存在下, 它可以催化L-苹果酸进行氧化脱羧反应, 产生丙酮酸、CO2和NADPH。前期分析结果预测红冬
【基金项目】
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国家自然科学荩金资助项目（31160016,31660454）,云南省应用基础研究基金资助项目（KKSA201126005）：教育部回国人员科研启动基金（KKQA201226003）
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苹果酸酶（malic enzyme, ME）普遍存在于各种生物体中, 在二价阳离子（Mg2＋或者Mn2＋）的存在下, 它可以催化L-苹果酸进行氧化脱羧反应, 产生丙酮酸、CO2和NADPH。前期分析结果预测红冬孢酵母YM25235菌株具有2个苹果酸酶同功酶基因RKME1和RKME2, 而且RKME1基因在15 ℃低温条件下mRNA转录水平显著提高。为了验证RKME1的结构与功能, 以红冬孢酵母YM25235 cDNA为模板, PCR扩增得到大小为1 623 bp的开放阅读框, 共编码540个氨基酸。序列分
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