文家兴养殖娃娃鱼致富

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  近日,笔者陪同湖北日报社记者,在山清水秀的湖北省竹山县柳林乡民主村,采访了娃娃鱼生态繁育养殖大户文家兴。
  文家兴养殖娃娃鱼已经有十多年的历史了,在这个行业可谓见多识广、经验老道。说起娃娃鱼养殖,他给我们道出了一些轻易不肯吐露的“真经”。
  文家兴说,过去他的家乡洪坪河里野生娃娃鱼很多,打小时候他就与娃娃鱼打交道。后来因为娃娃鱼价格一路飞涨,有些人采取灭绝式捕杀,加之上游修建水电站,河水经常枯竭,娃娃鱼数量骤减,目前野生娃娃鱼已经很少见到了。他从20世纪末就与人合伙试验人工养殖娃娃鱼,开始由于不懂技术,走了不少弯路、交了不少学费,特别是在娃娃鱼人工繁殖技术上,几乎没有成功的先例可以借鉴。起初他们参照四大家鱼人工繁殖技术,摸索着搞人工配对、人工催产、人工孵化,鱼卵虽产了不少,但孵化率却很低,有时只有将未孵化成的娃娃鱼卵一盆一盆地往外倒。而人工室内饲喂成功的娃娃鱼虽然生长速度较快,但与自然环境下生长的野生娃娃鱼相比,食用味道却大相径庭。
  经过多年细心观察、不断探索,文家兴最终决定模仿自然环境,采取生态养殖法养殖娃娃鱼。原来的养殖基地因水电站建设被淹没后,他在民主村的小河边为娃娃鱼安了新家。在建造鱼池时,他给每一对亲鱼(繁殖用的种鱼)都盖了一套单独的“别墅”,这样既可防止凶猛的娃娃鱼在繁殖期相互争斗、撕咬,又避免了交配、产卵时被其他娃娃鱼打扰。为使繁殖期的娃娃鱼生活得更加安逸、舒适,他模仿自然环境,不仅在每个“别墅”内设置了运动场所,还按照野生娃娃鱼喜爱在山洞栖息的生活习性,在“别墅”内设置了“暗房”,暗房上面种满各种水草,“别墅”内还放养了一些本地的野生小杂鱼供娃娃鱼食用。这样,生性慵懒的两栖动物娃娃鱼,白天光照强时可以躲在暗房内休息,夜间可以爬到暗房上的水草中纳凉,吃饱了就呼呼大睡,饿了就出来运动,捉些鲜活的小鱼充饥。其他的鱼池,文家兴也都做了类似的设计,同时按鱼苗大小不同分开饲养,防止娃娃鱼饥饿时相互厮杀。在鱼池的上方大约两米高处,文家兴搭设架子种上葡萄,不仅是为了增加收入,更重要的是夏季为娃娃鱼提供遮阴,创造安静、凉爽的环境。娃娃鱼对水质要求很高,一般栖息在洁净的溪水中。为此,文家兴花费了十多万元,将附近的山泉水通过管道引至养殖池,每个池子灌排系统单独设置,防止病菌通过流水传播。如此优越的环境,娃娃鱼自然过得舒适、吃得开心。
  文家兴告诉我们,过去他完全按照“人工喂养模式”养殖,成本不低、操心不少,特别是娃娃鱼繁殖期,天天观察、日夜看护,效果却不佳。现在改为生态养殖,比过去轻松多了,娃娃鱼在近似自然条件下自由恋爱、自主繁殖、自己成长,没有了外界天敌,少了人为干预,繁殖孵化率大大提高,商品鱼品质较以往也有明显提高。文家兴还说,过去他养殖的娃娃鱼鱼卵孵化率不足百分之二十,现在可以达到百分之九十,过去完全靠人工喂养的商品娃娃鱼有很多黄膘,现在浑身都是肌肉。他繁殖的娃娃鱼鱼苗和养殖的商品娃娃鱼,不仅销售到周边地区,还远销到武汉、上海等大城市,很受消费者欢迎。
  对近期娃娃鱼市场价格急剧下滑的情况,文家兴并不感到特别担心,相反他对市场充满了信心。他向我们坦言,过去市场好的时候,商品娃娃鱼每千克价格在三千元以上,每条娃娃鱼能卖三四千元,那时他每年销售收入在两百万元以上。现在商品娃娃鱼价格跌至每千克四五百元,他很少出手,只卖了一些鱼苗。十多年的养殖实践和销售经验,使文家兴不仅拥有了足够的实力和抵御市场风险的能力,同时对娃娃鱼市场价格波动也有了自己的认识和应对策略,他说,最近十多年来,娃娃鱼价格其实已经经历过三次起伏,这次价格跌幅这么大,将来一定还会涨起来。他说他现在养殖的娃娃鱼,种苗自己繁育,花费劳力不多,养殖成本不高,产品质量又好,所以短期一条不卖也没有多大压力,要等着价格上涨后,再卖个好价钱。
  从文家兴养殖娃娃鱼致富的事例,我们清楚地看到,在山区只要因地制宜、选准项目,坚定信心、长期坚持,积极探索、不断创新,就一定能够获得好的效益。
  (作者联系地址:湖北省竹山县农业局
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