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2017年1月1日起,《青海省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》(以下简称《条例》)将施行。条例共六章五十六条,主要规范的内容、确立的制度有以下几个方面:理顺监管体制,明确监管责任《条例》要求县级以上人民政府统一领导、组织、协调本行政区域内食品小作坊和食品摊贩的监督管理工作,落实食品安全工作责任;