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随着人们消费意识和消费水平的提高,人们对餐饮的氛围和文化的追求也相应丰富复杂起来。主题餐厅以其得天独厚的差异性和文化性,在餐饮中适当的加入文化的成分,有效提升了餐饮产业的附加值。
主题文化与餐饮设计
【摘 要】
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随着人们消费意识和消费水平的提高,人们对餐饮的氛围和文化的追求也相应丰富复杂起来。主题餐厅以其得天独厚的差异性和文化性,在餐饮中适当的加入文化的成分,有效提升了餐
【机 构】
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沈阳师范大学渤海学院,
【出 处】
：
青年文学家
【发表日期】
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2009年24期
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