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关于美食的书很多，汪曾祺写的书也很多,但汪曾祺写的、专门的美食宝典则仅此一本。汪曾棋有关吃吃喝喝的文字，全在《肉食者不鄙》里了，其中既有汪曾祺一生的芙食体验、吃喝历史、饮食趣闻，还有汪氏独有的对于美食文化的精辟理解。
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【摘 要】
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关于美食的书很多，汪曾祺写的书也很多,但汪曾祺写的、专门的美食宝典则仅此一本。汪曾棋有关吃吃喝喝的文字，全在《肉食者不鄙》里了，其中既有汪曾祺一生的芙食体验、吃喝历史
【出 处】
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廉政瞭望
【发表日期】
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2018年14期
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