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使用短波近红外光谱和多变量校正技术快速准确地测定酒中乙醇含量. 研究了纯水、乙醇以及乙醇和水混合体系的光谱特征. 用多元线性回归(MLR)和主成分回归(PCR)分析了二阶导数差谱数据. 该法分析酒样具有方便、快速的优点.
短波近红外光谱法分析酒中乙醇含量
【摘 要】
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使用短波近红外光谱和多变量校正技术快速准确地测定酒中乙醇含量. 研究了纯水、乙醇以及乙醇和水混合体系的光谱特征. 用多元线性回归(MLR)和主成分回归(PCR)分析了二阶导数
【机 构】
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吉林大学化学学院,长春工业大学生物工程学院,白城医学院
【出 处】
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吉林大学学报(理学版)
【发表日期】
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2003年2期
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