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生物柴油是一种可替代矿物柴油的新型可再生能源,因其具有低排放、对环境污染小的特点而受到世界各国的重视.生物柴油是由动植物油脂或长链脂肪酸与低碳醇反应而生成的脂肪酸酯.酯交换法是生物柴油制备的主要方法,本文对酸、碱作为催化剂的酯交换法制各生物柴油的研究进展进行论述,并对其研究前景进行展望.