每天吃豆制品的18个理由

来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hzxj1817
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豆制品是中国人最喜爱的传统食品之一,经常食用大豆食品是保证人体健康最经济有效的手段。美国营养保健大师艾尔·敏德尔博士提出了每天食用大豆制品的18个理由: 1.大豆制品的摄入是弥补蛋白质供应不足最为经济、有效的途径。我国是发展中国家,人均蛋白质摄入量低于世界 Soy products are one of the most popular traditional foods in China. Regular consumption of soy foods is the most economical and effective way to ensure human health. Dr. Alder Mindel, a great American nutritionist, put forward 18 reasons for consuming soy products daily: 1. The intake of soy products is the most economical and effective way to make up for the shortage of protein supply. China is a developing country with a per capita protein intake below the world average
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