维生素A缺乏对儿童健康的影响

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维生素A(vitamin A,VA)是儿童生长发育过程中必不可缺少的微量营养素,它参与机体多种生理过程。维生素A缺乏是世界四大营养缺乏病之一,在发展中国家一直是影响儿童健康的重要因素之一。因此,降低维生素A缺乏的患病率已经纳入“全球战略目标”和“中国儿童发展规划纲要”。本文就近年来儿童VAD与健康状况研究作一综述。
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