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红胡萝卜贮藏技术
红胡萝卜贮藏技术
来源 :农村科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dmj_66666
【摘 要】
:
胡萝卜中红色品种比其它颜色品种类胡萝卜素含量高,因而红胡萝卜受到了广大消费者和相关加工企业的青睐,我国胡萝卜种植面积逐年增加,为适应市场供需要求,胡萝卜的贮藏尤为重
【作 者】
:
高全
王炬春
【机 构】
:
新疆啤酒花股份有限公司信息中心,新疆西域集团国家瓜类工程技术研究中心
【出 处】
:
农村科技
【发表日期】
:
2005年10期
【关键词】
:
红胡萝卜
贮藏技术
类胡萝卜素含量
红色品种
加工企业
种植面积
市场供需
贮藏方法
消费者
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胡萝卜中红色品种比其它颜色品种类胡萝卜素含量高,因而红胡萝卜受到了广大消费者和相关加工企业的青睐,我国胡萝卜种植面积逐年增加,为适应市场供需要求,胡萝卜的贮藏尤为重要,良好的贮藏方法可以有效地保持胡萝卜原有的商品性.
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