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每100千克受赤霉菌污染的小麦，加2kg盐，用水拌和湿润后倒入缸中，上面覆盖稻草封闭，经过72h发酵．即可破坏赤霉菌毒素，处理后的小麦有香甜味。也可直接将污染的小麦浸泡存清水中，每过24h换一次清水，连换水3次，可除毒。
小麦盐水发酵法去毒咋操作
【摘 要】
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每100千克受赤霉菌污染的小麦，加2kg盐，用水拌和湿润后倒入缸中，上面覆盖稻草封闭，经过72h发酵．即可破坏赤霉菌毒素，处理后的小麦有香甜味。也可直接将污染的小麦浸泡存清水中，每过2
【出 处】
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河南畜牧兽医：综合版
【发表日期】
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2018年3期
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