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本文对巴拉圭茶清除亚硝酸盐的作用进行了一系列研究，考察了巴拉圭茶提取物浓度、反应时间等条件对亚硝酸盐清除率的影响。研究发现，巴拉圭茶提取物对亚硝酸盐有较好的清除作用。
巴拉圭茶清除亚硝酸盐的实验研究
【摘 要】
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本文对巴拉圭茶清除亚硝酸盐的作用进行了一系列研究，考察了巴拉圭茶提取物浓度、反应时间等条件对亚硝酸盐清除率的影响。研究发现，巴拉圭茶提取物对亚硝酸盐有较好的清除作用
【机 构】
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漯河食品职业学院 462300
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2016年6期
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