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淡水白鲳与罗非鱼均为外来鱼种,淡水白鲳原产地在南美洲巴西的亚马逊河,属热带、亚热带食用及观赏鱼,其肉质鲜美、食性杂、生长快、抗病力强、耐低氧、易捕捞,可以单养也可混养。罗非鱼种类很多,约有60种,包括亚种在内就有100种,罗非鱼是一群热带性鱼类,原产于非洲,目前世界上已进行养殖的种类约有15种,这类鱼具有适应性强、食性广、鱼病少、容易繁殖、生长快、产量高、