【摘 要】
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做法重现:原料:鲶鱼750克、水发粉丝200克、干红大椒15克、葱段10克、姜片10克、蒜米60克、香菜5克、绍酒25克、酱油25克、白糖10克、味精2克、菜籽油100克、胡椒粉3克等。
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做法重现:原料:鲶鱼750克、水发粉丝200克、干红大椒15克、葱段10克、姜片10克、蒜米60克、香菜5克、绍酒25克、酱油25克、白糖10克、味精2克、菜籽油100克、胡椒粉3克等。
Method to reproduce: raw materials: catfish 750 grams, 200 grams of water fans, dry red pepper 15 grams, 10 grams of spring onion, ginger 10 grams, garlic 60 grams, 5 grams parsley, Shaoxing wine 25 grams, 25 grams of soy sauce , 10 grams of sugar, 2 grams of MSG, rapeseed oil 100 grams, 3 grams of pepper and so on.
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