【摘 要】
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从萃取的压力、温度、流量和时间等条件探讨超临界CO2萃取对鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)挥发油萃取率的影响，确定最佳萃取条件为萃取压力20mPa、温度35℃、CO2流量40kg
【机 构】
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湘潭大学生物技术研究所,湖南林业科学院
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从萃取的压力、温度、流量和时间等条件探讨超临界CO2萃取对鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)挥发油萃取率的影响，确定最佳萃取条件为萃取压力20mPa、温度35℃、CO2流量40kg/h和萃取时间80min，鱼腥草挥发油得率为1．76％。而水蒸气蒸馏提取和石油醚提取的得率分别为0．05％和0．08％。超临界CO2法萃取的鱼腥草挥发油收率高，萃取时间短。
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