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<正>蜂蜜都是要结晶的。结晶是蜂蜜的固有属性。这一极其简单而平常的现象本应真实本原地呈现在消费者面前,但在市场上,却完全是另外一种情景:蜂蜜大多都不结晶(偶有结晶也呈不正常状态),而大量的不结晶"蜂蜜"又起到了客观上的暗示作用,以至于不少消费者竟据此来辨别真假优劣,让人深感困惑。
蜂蜜的结晶与香味
【摘 要】
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<正>蜂蜜都是要结晶的。结晶是蜂蜜的固有属性。这一极其简单而平常的现象本应真实本原地呈现在消费者面前,但在市场上,却完全是另外一种情景:蜂蜜大多都不结晶(偶有结晶也呈
【机 构】
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江苏省宿迁市宿城区洪泽湖路河滨新村1幢102东萍蜜蜂园;
【出 处】
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蜜蜂杂志
【发表日期】
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2009年09期
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