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人类身边的动物
“与动物保持‘安全距离’不仅仅是指禁猎和食用野生动物，保护野生动的自然生态，也是非常重要的，这里就不多说了。还有几个距离也非常重要，那就是我们与身边的动物也要有一个保护彼此的‘安全距离’。”
“妈妈，你说我们人类饲养的动物，会不会也有传染病呢？”
“有啊，不但有，还挺多呢！比如一种常见传染病是鸡瘟，鸡瘟是一个总称，包括好几种鸡的传染病，其中大多数不传染人，但是这里面有一种叫禽流感的可以传染人，流行起来很危险。另外，病死后的鸡肉会变质，其他有害的病原体会在病鸡肉内部繁殖，在这个过程中会产生和聚集毒素，导致食用者中毒。因为对人体有危害，我们国家是严格禁止将病死的猪、牛、鸡肉上市买卖的。出售病畜、病禽肉是违法的！”
“再说另一种你可能没有听说过的疾病叫‘布鲁氏菌病’。在我国，羊是这种病的主要传染源，猪和牛也可以传染。牧民或给羔羊接生的兽医是这种疾病的主要发病人群。家畜感染布氏杆菌后，人在养殖过程中可能受到感染;从事皮毛及肉类加工、挤奶工等可经皮肤或黏膜感染这种病菌;普通人进食未煮熟的病畜肉、未经消毒的奶及奶制品可经消化道感染。”
“人得了这种病会怎么样呢？”
“这个病在人身上的表现变化多端，很迷惑人，不容易被诊断出来。”
“有的仅表现为局部肿块，病情很轻;有的很复杂，多个器官
同时发生病变，叫人捉摸不透。大多数病人有发热、关节疼等表现。羊型和猪型布鲁氏菌病大多较重，牛型的症状较轻。国内以羊型布鲁氏菌病最为多见。”
“好在这种传染病并不常见，而且人际传播力弱，还没有被发现人传染人。我知道你想问什么，是不是想问我，吃猪肉、羊肉、牛肉，喝奶，还安不安全呀？”
“对呀，还安不安全呢？”
“安全的，患病的动物毕竟是少数，健康动物多，动物的奶与肉都是可以食用的。我们国家的相关部门制定了很多制度，都是为了保障我们的餐桌安全。你现在每天吃的肉类都要经过严格的检疫，出厂时都盖了很多印章。”
“那么人的病毒能传染给动物吗？”
“这个问题，我觉得应该区别对待，多数不能。越过种间障碍不是那么容易的！比如，乙型、丙型流感肯定不会从人传染给动物。甲型流感倒有可能，但是，也没有证据。新型甲型流感病毒是3种流感病毒（人流感病毒、禽流感病毒和猪流感病毒）在中间宿主体内重组而成的新毒株，这种毒株才突破了种属屏障。从人再传给中间宿主之外的其他动物，理论上讲，是要突破种属屏障的。”
“总之，已知传染病从动物传染给人是多见的，从人传染给动物是罕见的。”
“病毒的重组变异是大自然进化的选择，不是动物的意愿，动物是无辜的，也是无罪的，是我们人类的索求过多。给饲养的动物提供好的生存环境，不食用病
死家畜和野生动物，其实也是善待我们自己。”
“安全距离”无处不在
“1985年，英国一个农场发生了一件震惊世界的大事：发现了‘疯牛病’，也就是‘牛海绵状脑病’！更为可怕的是，疯牛病实现了跨物种传播，能感染人。这种疾病的病原是牛体内的一种新传染性致病因子——朊毒体。这一疾病造成了巨大的经济损失和人心惶恐。人们惊呼：‘牛疯了，人慌了！’”
“‘疯牛病’之所以能够传播，生吃牛肉的饮食习惯难辞其咎。这种吃生肉的饮食风俗也传到了我国。刀叉一摆，牛排7成熟，多有范儿。殊不知，生肉里可能带有细菌、未知病毒等微生物或寄生虫，如果不经过高温烹饪，生肉里的病原體就可能感染到食用者。朊毒体就是感染了人，病人出现了精神症状，才被人发现的。谁能保证没有第二种类似的传染病，比如什么‘疯马病’‘疯驴病’之类出现呢？”
“看来吃生肉还是很危险的。”
“吃生鱼片也不是百分百安全呢！”
“啊？那三文鱼鱼片还能吃吗？”
“三文鱼来源于海洋，安全性高一些，但是也可能带有寄生虫，常见的是异尖线虫，不过海水寄生虫一般不能在人体内长期存活。但是淡水鱼（包括陆封型虹鳟鱼）就不同了！淡水鱼带有许多寄生虫，即便养殖鱼的水质非常干净卫生，淡水鱼的生鱼片也是不能直接吃的，必须做成熟鱼片才能吃，否则可能感染寄生虫，引发严重的健康问题，甚至危及生命。淡水里的其他生物也一样，不宜生吃，一定要熟食。”
“吃生肉、吃生鱼片是不安全的，但我们管住嘴、全社会提高卫生观念和健康素养，就能防住它。我们身边还隐藏着一类动物来源的传染病，防不胜防。”
“是什么呢？”
“虫媒传染病。”
“我们所说的疟疾，民间叫‘打摆子’，就是一种虫媒传染病，这种病的病原体是一种寄生虫，叫疟原虫。想想看，‘打摆子’还好受得了吗？发冷时如冰凌上卧，发热时像火炉上坐，真把人折腾死了！疟原虫这家伙很‘鬼’，它不直接侵犯人体，而是通过蚊虫叮咬传播。蚊子把疟疾病人血液内的疟原虫吸入
自己体内，再咬下一个人的时候，就把疟原虫注入另外一个人的体内，疟疾也就从一个人传染给了另一个人。
“如果我们去疟疾流行的地区，就要特别注意防蚊，否则很容易被传染。乙型脑炎病毒也是通过蚊虫叮咬传播的，这种病毒性脑炎对人的危害很大，比流脑还厉害，夏秋季高发，每一个小朋友都需要打乙脑疫苗，就是为预防它。”
“原来如此，我又学习了一个新名词——虫媒传染病。”
“我们夏季要防蚊，涂抹花露水管点儿用，最重要的是物理隔离——外出穿好长袖、长筒衣裤，不要把身体直接暴露在外面，尤其是下午六七点钟的时候蚊子最多。晚上睡觉挂蚊帐，就是最好的防蚊措施了。”
“好的，我记住了。妈妈，那我们和狗狗猫猫之间的距离，也是要注意的，是吗？”
“很对！狂犬病毒是很可怕的，狂犬病一旦发病就没有救，病人对声、光、风、痛等很敏感，有的病人听到水声都会全身抽搐，这个病又叫‘恐水症’，病死率是100%。被猫或狗抓伤、咬伤后及时注射狂犬病疫苗很重要，可以预防发病。”
“虽然伟大的科学家发明了疫苗把人们保护得很好，防止了很多疾病的传播，但最有效的防范依然是与动物保持‘安全距离’。”
“小伙伴如果不慎被宠物咬伤、抓伤，首先要及时对伤口进行清洗消毒，伤口处理越早越好。伤口较深时需要到医院，全面彻底地进行清创处理。而且，一定要到正规预防接种门诊去接种狂犬病疫苗，有的还需要注射狂犬病免疫球蛋白。
“养犬者、养猫者每年都要给宠物接种一次狂犬疫苗。陪伴人类的宠物猫和狗，我们认养了它们，也要为它们的健康负责，要给它们接种狂犬病疫苗，保护它们不被病毒感染;还要给它们留足‘个人’空间，最忌讳‘亲密无间’。
“宠物毕竟不是人，它可能带有人不适应的病原体，人一旦感染后果不堪设想，所以跟宠物之间保持‘亲密有间’，怎么强调都不过分。”
（摘自人民卫生出版社《跟孩子谈与动物的“安全距离”》 作者：李光荣 ）
“与动物保持‘安全距离’不仅仅是指禁猎和食用野生动物，保护野生动的自然生态，也是非常重要的，这里就不多说了。还有几个距离也非常重要，那就是我们与身边的动物也要有一个保护彼此的‘安全距离’。”
“妈妈，你说我们人类饲养的动物，会不会也有传染病呢？”
“有啊，不但有，还挺多呢！比如一种常见传染病是鸡瘟，鸡瘟是一个总称，包括好几种鸡的传染病，其中大多数不传染人，但是这里面有一种叫禽流感的可以传染人，流行起来很危险。另外，病死后的鸡肉会变质，其他有害的病原体会在病鸡肉内部繁殖，在这个过程中会产生和聚集毒素，导致食用者中毒。因为对人体有危害，我们国家是严格禁止将病死的猪、牛、鸡肉上市买卖的。出售病畜、病禽肉是违法的！”
“再说另一种你可能没有听说过的疾病叫‘布鲁氏菌病’。在我国，羊是这种病的主要传染源，猪和牛也可以传染。牧民或给羔羊接生的兽医是这种疾病的主要发病人群。家畜感染布氏杆菌后，人在养殖过程中可能受到感染;从事皮毛及肉类加工、挤奶工等可经皮肤或黏膜感染这种病菌;普通人进食未煮熟的病畜肉、未经消毒的奶及奶制品可经消化道感染。”
“人得了这种病会怎么样呢？”
“这个病在人身上的表现变化多端，很迷惑人，不容易被诊断出来。”
“有的仅表现为局部肿块，病情很轻;有的很复杂，多个器官
同时发生病变，叫人捉摸不透。大多数病人有发热、关节疼等表现。羊型和猪型布鲁氏菌病大多较重，牛型的症状较轻。国内以羊型布鲁氏菌病最为多见。”
“好在这种传染病并不常见，而且人际传播力弱，还没有被发现人传染人。我知道你想问什么，是不是想问我，吃猪肉、羊肉、牛肉，喝奶，还安不安全呀？”
“对呀，还安不安全呢？”
“安全的，患病的动物毕竟是少数，健康动物多，动物的奶与肉都是可以食用的。我们国家的相关部门制定了很多制度，都是为了保障我们的餐桌安全。你现在每天吃的肉类都要经过严格的检疫，出厂时都盖了很多印章。”
“那么人的病毒能传染给动物吗？”
“这个问题，我觉得应该区别对待，多数不能。越过种间障碍不是那么容易的！比如，乙型、丙型流感肯定不会从人传染给动物。甲型流感倒有可能，但是，也没有证据。新型甲型流感病毒是3种流感病毒（人流感病毒、禽流感病毒和猪流感病毒）在中间宿主体内重组而成的新毒株，这种毒株才突破了种属屏障。从人再传给中间宿主之外的其他动物，理论上讲，是要突破种属屏障的。”
“总之，已知传染病从动物传染给人是多见的，从人传染给动物是罕见的。”
“病毒的重组变异是大自然进化的选择，不是动物的意愿，动物是无辜的，也是无罪的，是我们人类的索求过多。给饲养的动物提供好的生存环境，不食用病
死家畜和野生动物，其实也是善待我们自己。”
“安全距离”无处不在
“1985年，英国一个农场发生了一件震惊世界的大事：发现了‘疯牛病’，也就是‘牛海绵状脑病’！更为可怕的是，疯牛病实现了跨物种传播，能感染人。这种疾病的病原是牛体内的一种新传染性致病因子——朊毒体。这一疾病造成了巨大的经济损失和人心惶恐。人们惊呼：‘牛疯了，人慌了！’”
“‘疯牛病’之所以能够传播，生吃牛肉的饮食习惯难辞其咎。这种吃生肉的饮食风俗也传到了我国。刀叉一摆，牛排7成熟，多有范儿。殊不知，生肉里可能带有细菌、未知病毒等微生物或寄生虫，如果不经过高温烹饪，生肉里的病原體就可能感染到食用者。朊毒体就是感染了人，病人出现了精神症状，才被人发现的。谁能保证没有第二种类似的传染病，比如什么‘疯马病’‘疯驴病’之类出现呢？”
“看来吃生肉还是很危险的。”
“吃生鱼片也不是百分百安全呢！”
“啊？那三文鱼鱼片还能吃吗？”
“三文鱼来源于海洋，安全性高一些，但是也可能带有寄生虫，常见的是异尖线虫，不过海水寄生虫一般不能在人体内长期存活。但是淡水鱼（包括陆封型虹鳟鱼）就不同了！淡水鱼带有许多寄生虫，即便养殖鱼的水质非常干净卫生，淡水鱼的生鱼片也是不能直接吃的，必须做成熟鱼片才能吃，否则可能感染寄生虫，引发严重的健康问题，甚至危及生命。淡水里的其他生物也一样，不宜生吃，一定要熟食。”
“吃生肉、吃生鱼片是不安全的，但我们管住嘴、全社会提高卫生观念和健康素养，就能防住它。我们身边还隐藏着一类动物来源的传染病，防不胜防。”
“是什么呢？”
“虫媒传染病。”
“我们所说的疟疾，民间叫‘打摆子’，就是一种虫媒传染病，这种病的病原体是一种寄生虫，叫疟原虫。想想看，‘打摆子’还好受得了吗？发冷时如冰凌上卧，发热时像火炉上坐，真把人折腾死了！疟原虫这家伙很‘鬼’，它不直接侵犯人体，而是通过蚊虫叮咬传播。蚊子把疟疾病人血液内的疟原虫吸入
自己体内，再咬下一个人的时候，就把疟原虫注入另外一个人的体内，疟疾也就从一个人传染给了另一个人。
“如果我们去疟疾流行的地区，就要特别注意防蚊，否则很容易被传染。乙型脑炎病毒也是通过蚊虫叮咬传播的，这种病毒性脑炎对人的危害很大，比流脑还厉害，夏秋季高发，每一个小朋友都需要打乙脑疫苗，就是为预防它。”
“原来如此，我又学习了一个新名词——虫媒传染病。”
“我们夏季要防蚊，涂抹花露水管点儿用，最重要的是物理隔离——外出穿好长袖、长筒衣裤，不要把身体直接暴露在外面，尤其是下午六七点钟的时候蚊子最多。晚上睡觉挂蚊帐，就是最好的防蚊措施了。”
“好的，我记住了。妈妈，那我们和狗狗猫猫之间的距离，也是要注意的，是吗？”
“很对！狂犬病毒是很可怕的，狂犬病一旦发病就没有救，病人对声、光、风、痛等很敏感，有的病人听到水声都会全身抽搐，这个病又叫‘恐水症’，病死率是100%。被猫或狗抓伤、咬伤后及时注射狂犬病疫苗很重要，可以预防发病。”
“虽然伟大的科学家发明了疫苗把人们保护得很好，防止了很多疾病的传播，但最有效的防范依然是与动物保持‘安全距离’。”
“小伙伴如果不慎被宠物咬伤、抓伤，首先要及时对伤口进行清洗消毒，伤口处理越早越好。伤口较深时需要到医院，全面彻底地进行清创处理。而且，一定要到正规预防接种门诊去接种狂犬病疫苗，有的还需要注射狂犬病免疫球蛋白。
“养犬者、养猫者每年都要给宠物接种一次狂犬疫苗。陪伴人类的宠物猫和狗，我们认养了它们，也要为它们的健康负责，要给它们接种狂犬病疫苗，保护它们不被病毒感染;还要给它们留足‘个人’空间，最忌讳‘亲密无间’。
“宠物毕竟不是人，它可能带有人不适应的病原体，人一旦感染后果不堪设想，所以跟宠物之间保持‘亲密有间’，怎么强调都不过分。”
（摘自人民卫生出版社《跟孩子谈与动物的“安全距离”》 作者：李光荣 ）