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基于条件风险估值准则,考虑深加工企业在决策过程中的风险规避特性,构建了风险规避深加工企业最优加工数量决策模型,探讨了风险规避深加工企业最优加工数量与企业风险规避程度、深加工农产品市场价格、深加工农产品单位收购价格及单位加工成本之间的相互关系,在引入政府损失回购契约后得出,政府变动成本补贴能够在一定程度上增加企业最优加工数量,促进农产品深加工企业发展.