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“茶”字拆开就是“草”与“木”之间多了一个“人”。
“自从陆羽生人世,人间相学事新茶。”以致后来,其采择之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极。国人从把饮茶作为一种嗜好、习惯,生理需要升华为一种修养,一种境界,其实质就是茶与人的交融。
清茶一杯,心情几许,有时心就是一杯茶。喝茶中有水深波静,流水喧喧,花红柳绿,众鸟湫湫,车水马龙种种心境,全凭“茶心”一颗。《品城》中,城事就是茶事,同是城里人,不同的心境,冲泡的每杯茶,茶氤缭绕,清香还是醇厚,也因人的喜好而异。茶无论是在“上海咖啡边上”,还是北京胡同里,泉州人“斗茶”的色、香、味、韵中,茶在城中时时浸泡着我们一个个的个体,弥漫出不同城市茶香的韵味隽永。
茶心,首先要有感悟的心。有多少饮茶人,就有多少种茶滋味;同一个人,不同的身与境,也可品出不同的沉浮,雅俗。古人言,品茶的最高境界就是茶禅一味:一念迷失,禅是禅,茶是茶;一念觉悟,茶即禅,禅即茶。《对话茶官陈水潮》,一个地方一把手的局长,主动要求回老家擔任分管茶事的副书记,准是一位有感悟的茶人。茶本无言,品者有语,用在茶和陈水潮身上都是可以的。
茶心,是要有“奉茶”之心。奉茶就是以茶奉客。在闽南以及台湾一带,奉茶是一种古老的习俗,但凡在行人路过的路口,或偏僻的乡村,都时常看到一只大茶壶,上面写着“奉茶”,供行人取用。《探秘天福》中,天福集团总裁李瑞河先生,从天仁到天福,一生为茶,就是因为有一颗“奉茶”之心。
茶心,更重要的是要有平常心。马来西亚继程法师有句著名的茶语:“喝茶为欢喜,无谓因茶苦。即使无好茶,有茶便是好。”泡好一杯茶,心随“茶心”而变。在闲适中,冲出一杯好茶,好好珍惜,好好品尝,但不执着,过后放下 。
“满室清风满几月,坐中物物见茶心。”端着茶,我不由想起这两句诗。
丙戊年春于闲云斋 曾章团
“自从陆羽生人世,人间相学事新茶。”以致后来,其采择之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极。国人从把饮茶作为一种嗜好、习惯,生理需要升华为一种修养,一种境界,其实质就是茶与人的交融。
清茶一杯,心情几许,有时心就是一杯茶。喝茶中有水深波静,流水喧喧,花红柳绿,众鸟湫湫,车水马龙种种心境,全凭“茶心”一颗。《品城》中,城事就是茶事,同是城里人,不同的心境,冲泡的每杯茶,茶氤缭绕,清香还是醇厚,也因人的喜好而异。茶无论是在“上海咖啡边上”,还是北京胡同里,泉州人“斗茶”的色、香、味、韵中,茶在城中时时浸泡着我们一个个的个体,弥漫出不同城市茶香的韵味隽永。
茶心,首先要有感悟的心。有多少饮茶人,就有多少种茶滋味;同一个人,不同的身与境,也可品出不同的沉浮,雅俗。古人言,品茶的最高境界就是茶禅一味:一念迷失,禅是禅,茶是茶;一念觉悟,茶即禅,禅即茶。《对话茶官陈水潮》,一个地方一把手的局长,主动要求回老家擔任分管茶事的副书记,准是一位有感悟的茶人。茶本无言,品者有语,用在茶和陈水潮身上都是可以的。
茶心,是要有“奉茶”之心。奉茶就是以茶奉客。在闽南以及台湾一带,奉茶是一种古老的习俗,但凡在行人路过的路口,或偏僻的乡村,都时常看到一只大茶壶,上面写着“奉茶”,供行人取用。《探秘天福》中,天福集团总裁李瑞河先生,从天仁到天福,一生为茶,就是因为有一颗“奉茶”之心。
茶心,更重要的是要有平常心。马来西亚继程法师有句著名的茶语:“喝茶为欢喜,无谓因茶苦。即使无好茶,有茶便是好。”泡好一杯茶,心随“茶心”而变。在闲适中,冲出一杯好茶,好好珍惜,好好品尝,但不执着,过后放下 。
“满室清风满几月,坐中物物见茶心。”端着茶,我不由想起这两句诗。
丙戊年春于闲云斋 曾章团