农用抗生素KA08产生菌182-2的发酵条件优化及其代谢特性

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为提高农用抗生素KA08的产量,为其规模化生产提供依据,采用单因素试验和均匀设计方法从碳源及培养基筛选等方面对其产生菌182-2的发酵条件进行优化,并对其代谢特性进行研究。结果表明:182-2菌株采用优化培养基培养,其抑菌活性较原始发酵培养基培养的提高38.5%。最佳发酵条件为250mL摇瓶中,装液量为40mL,菌株182-2的接种量为发酵液总体积的4.5%(1.4×107~108 cfu/mL),初始pH7,28℃发酵5d,种子菌龄为5d。发酵过程中出现菌体生长和抗生素生成2个高峰期,二者属于
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