可视化蛋白芯片法同时检测牛奶中诺氟沙星和恶喹酸

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研究了可视化微阵列芯片法同时快速定量检测牛奶中的喹诺酮类抗生素诺氟沙星和恶喹酸的残留量.该法采用了间接竞争免疫法,先在芯片的微孔内以阵列形式固定不同喹诺酮类抗生素的抗原,然后在微孔中加入需要测定的喹诺酮类抗生素的样品与对应抗体以及纳米银标记的二抗,最后加入纳米银催化显色剂,在微孔的芯片上呈现人眼可见的黑点.通过芯片分析仪可获得各黑点的灰度值.通过自动化软件与标准曲线比较后,即可得出喹诺酮类抗生素的残留量,最终达到多种喹诺酮类抗生素的同时定量测定.根据实验结果,标准曲线的相关系数R2>0.99,加标回收率在98%~110%之间.检测限(LOD) (3SD)诺氟沙星为0.1ng/mL;恶喹酸为0.2 ng/mL.
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