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<正>"民以食为天",简单的一句话,充分说明了中国人对吃的重视。而中国人对食的看法,从早期的吃得饱、吃得好,到现今吃得巧,甚至溶入个人情感、记忆、历史、味道等因素,形成中国饮食文化特性,其中地方小吃因充分表现自发的特质而独树一格。
台湾彰化美食走一圈
【摘 要】
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<正>"民以食为天",简单的一句话,充分说明了中国人对吃的重视。而中国人对食的看法,从早期的吃得饱、吃得好,到现今吃得巧,甚至溶入个人情感、记忆、历史、味道等因素,形成中
【机 构】
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台湾彰化县小区营造中心; 中州科技大学;
【出 处】
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两岸关系
【发表日期】
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2004年期
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