【摘 要】
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威海的海产品相当丰富，如鲅鱼、海参、爬虾、牡蛎等等。 从去年开始，我国海洋伏季休渔制度做出大幅调整。今年黄渤海伏季休渔时间将从5月1日12时开始。随着休渔期的临近，市场部分品种价格温和上扬，其中：鲜鱼市场率先有所表现。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格上升至48？50元，新鲜小黄花鱼每公斤价格在30？36元，新鲜偏口鱼每公斤价格为50？56元。此外，市场海捕活鲜品种价格同样居高不下，本地活爬虾、本地梭
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威海的海产品相当丰富，如鲅鱼、海参、爬虾、牡蛎等等。
从去年开始，我国海洋伏季休渔制度做出大幅调整。今年黄渤海伏季休渔时间将从5月1日12时开始。随着休渔期的临近，市场部分品种价格温和上扬，其中：鲜鱼市场率先有所表现。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格上升至48？50元，新鲜小黄花鱼每公斤价格在30？36元，新鲜偏口鱼每公斤价格为50？56元。此外，市场海捕活鲜品种价格同样居高不下，本地活爬虾、本地梭子蟹最近这段时间以来价格持续高位坚挺。目前市场本地活爬虾每公斤批发价格高达70？ 80元。目前市场上的爬虾基本上是本地的。由于今年产量少，加上近来海水潮汐的变化，短期内市场活爬虾价格大幅下降的可能性不会太大。
今年是休渔期延长的第二年，随着休渔期时间的临近，市场上的海产品供应品种将会有所减少，后期价格上涨是必然的。据市场经销商介绍，由于这几年海洋资源匮乏，再加上人工成本上升，柴油等出海成本也在上涨，所以海鲜涨价是大趋势。但是，休渔期间并不是所有的渔船都禁止捕捞。根据规定，钓具渔船与部分养殖船是可以出海的，因此养殖的中国对虾、海螺、扇贝等贝类海鲜将不受影响，进入休渔期后，养殖类海鲜将逐渐成为主流，市場海产品的货源供应整体仍然较为丰富。
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