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福州线面
福州线面
来源 :福建农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hzjiawei333
【摘 要】
:
福州线面始于南宋,至今有八百多年历史;民间对线面的制作流传着一段神活故事。相传玉母娘娘的女儿九天玄女.为了给母亲贺寿,煞费苦心准备礼物.最后她用自己智慧和灵巧的手.精制了细
【出 处】
:
福建农业
【发表日期】
:
2011年1期
【关键词】
:
福州线面
饮食文化
食品工业
制作工艺
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福州线面始于南宋,至今有八百多年历史;民间对线面的制作流传着一段神活故事。相传玉母娘娘的女儿九天玄女.为了给母亲贺寿,煞费苦心准备礼物.最后她用自己智慧和灵巧的手.精制了细如丝,
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