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本文主要探讨了对颜色深浅不一的义乌红糖进行蔗糖分检测时碱式乙酸铅的用量。研究结果表明深色样品在前处理时可以增加碱式乙酸铅用量,以提高试验结果的准确性;浅色样品碱式乙酸铅的用量则为2g。
碱式乙酸铅用量对义乌红糖蔗糖分结果的影响
【摘 要】
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本文主要探讨了对颜色深浅不一的义乌红糖进行蔗糖分检测时碱式乙酸铅的用量。研究结果表明深色样品在前处理时可以增加碱式乙酸铅用量,以提高试验结果的准确性;浅色样品碱式
【机 构】
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浙江赞宇科技股份有限公司,浙江金正检测有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年9期
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