枝组修剪是项细致作业，技术性较强。要作好维持和复壮枝组工作，必须注意以下几点：
　　1 按年龄时期配置枝组 （1）幼树期，通过拉枝、环割、刻芽和涂发枝素等方法，创造形成枝组的条件；（2）初果期，通过扭梢、拉枝、刻割剥等法，变竞争枝、徒长枝、直立枝等为有用的结果枝、枝组。（3）盛果期，骨架已建成，枝组分布空间较多，随树势转弱，枝组着生部位，由平侧、下垂逐渐上移为背斜侧或背上。盛果期枝组密度较初果期大些，每米骨干枝上约有10～12个枝组。
　　2 按年龄时期管理枝组
　　2.1 初果期 树势较旺，要注意将直立、斜生枝拉平，分布于左右，使之下垂或伸向外围结果；对其轻剪缓放，基本不短截。
　　2.2 盛果期 树势转为中庸、偏弱，应着手分期、分批整理大、中枝组，采取疏、缩剪法，减少下垂、水平枝组比例，增加斜生、直立、墩实、紧凑枝组。
　　2.3 按枝组发育阶段修剪枝组 在枝组的培养初期(即扩大阶段)要以中庸枝的中部饱满芽作延长枝芽，其余枝缓放，旺者疏除，以利缓势结果。若枝轴过长、基部光秃，生长衰弱时，应于中、下部良好分枝处缩剪。在枝组维持阶段，以偏弱枝作延长头，不短截，只对后部弱枝中截，促进复壮，并向有空间方向伸展，体积基本稳定。在枝组更新阶段，要在中、后部壮的分枝处进行枝轴缩剪，留壮芽短截，同时，不断培养新枝以逐渐代替老枝组。
　　2.4 控制枝组负载量 缺光、果多是枝组衰弱的根本原因，要疏剪密生枝组，保留适当间距，适当留花、留果，做到树老枝组壮，确保稳产优质。