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蜂蜜精制加工工艺
蜂蜜精制加工工艺
来源 :河南科技:上半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shion31208
【摘 要】
:
蜂蜜精制加工工艺郑州轻工业学院张中义原蜜中往往含有多种杂质以及含水量过高,因此不能作为食品和制药工业的原料,水分含量超过12%的原蜜又容易发酵变质。目前,我国蜂蜜精制加工各
【作 者】
:
张中义
【机 构】
:
郑州轻工业学院
【出 处】
:
河南科技:上半月
【发表日期】
:
1995年11期
【关键词】
:
蜂蜜
精制加工
工艺流程
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蜂蜜精制加工工艺郑州轻工业学院张中义原蜜中往往含有多种杂质以及含水量过高,因此不能作为食品和制药工业的原料,水分含量超过12%的原蜜又容易发酵变质。目前,我国蜂蜜精制加工各厂家所采用的工艺不尽相同,下面介绍一种适合中小企业的蜂蜜精制加工工艺。一、工艺...
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