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百胜降低运输成本之道
百胜降低运输成本之道
来源 :中国连锁 | 被引量 : 0次 | 上传用户:super4ok
【摘 要】
:
<正>对于连锁餐饮业(QSR)来说,由于原料价格相差不大,物流成本始终是企业成本竞争的焦点。据有关资料显示,在一家连锁餐饮企业的总体配送成本中,运输成本占到60%左右,而运输
【作 者】
:
百胜
【出 处】
:
中国连锁
【发表日期】
:
2013年10期
【关键词】
:
配送频率
餐饮业
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<正>对于连锁餐饮业(QSR)来说,由于原料价格相差不大,物流成本始终是企业成本竞争的焦点。据有关资料显示,在一家连锁餐饮企业的总体配送成本中,运输成本占到60%左右,而运输成本中的55%到60%又是可以控制的。因此,降低物流成本应当紧紧围绕运输这个核心环节。
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