【摘 要】
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广州的清晨,最热闹的地方是大大小小的茶楼.刚开始营业,相熟的茶客便夹着墨香未褪的报纸悠悠踱来,在固定的位置坐下.侍应生笑着和客人打过招呼,摆好茶壶碗碟.抓出一大把茶叶
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广州的清晨,最热闹的地方是大大小小的茶楼.刚开始营业,相熟的茶客便夹着墨香未褪的报纸悠悠踱来,在固定的位置坐下.侍应生笑着和客人打过招呼,摆好茶壶碗碟.抓出一大把茶叶放进茶壶里,拎起大大的水壶把烧得滚烫的热水注入茶壶,再把记帐卡往桌面一放,便自行走开了.手推车出来了,车里叠了一撂又一撂蒸笼,合着的笼盖掩不住蒸腾的热气和扑鼻的香味.茶客掀开盖子,挑上一笼两笼心仪的、多半天天如是的食物.侍应生把记帐卡拿去,掏出个红章章,往所选品种相应价钱的空栏上盖个红印,便推开车子继续在茶楼里游走.老茶客摊开报纸,就着新鲜的
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