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以蚂蚁、枸杞子为主要原料,经分别加热浸提制备营养液,然后按一定比例进行混合.通过研究确立了产品最佳浸提条件和合理的生产工艺.
枸蚁汁营养型复合饮料的研制
【摘 要】
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以蚂蚁、枸杞子为主要原料,经分别加热浸提制备营养液,然后按一定比例进行混合.通过研究确立了产品最佳浸提条件和合理的生产工艺.
【机 构】
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西北农林科技大学食品工程学院,营口东华企业集团饮料厂,沈阳依露乳业有限责任公司
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2005年2期
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