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根据粮油食品工程专业人才培养目标的新要求，对专业课程的教学改革进行探讨与实践，特别是对专业课教学内容、教学方法、实践性教学方面进行了改革与实践，以期使专业课程的教学更加适应社会发展的要求。
对粮油食品工程专业课程教学改革的探讨与实践
【摘 要】
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根据粮油食品工程专业人才培养目标的新要求，对专业课程的教学改革进行探讨与实践，特别是对专业课教学内容、教学方法、实践性教学方面进行了改革与实践，以期使专业课程的教学更
【机 构】
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郑州工程学院
【出 处】
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河南教育学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2000年4期
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