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医院营养科是配餐员的管理者，加强对配餐员的工作责任、专业技术、工作能力等的培训管理，是营养科管理工作的重要环节。通过对配餐员的工作制度管理、专业技术管理、业绩奖惩管理，体现了人性化、特色化，充分发挥配餐员的积极性，提高工作质量。
浅谈医院营养科对配餐员的管理
【摘 要】
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医院营养科是配餐员的管理者，加强对配餐员的工作责任、专业技术、工作能力等的培训管理，是营养科管理工作的重要环节。通过对配餐员的工作制度管理、专业技术管理、业绩奖惩管
【机 构】
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浙江省宁海县第一医院
【出 处】
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中医药管理杂志
【发表日期】
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2011年2期
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