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杆秤一经做好，秤砣的质量、提纽的位置等就不能改变。只有当杆秤完好无损时，被测量的质量才能从杆秤上准确地被反映出来。如图是一杆标准秤。当秤钩上挂有重为G物的物体时，将秤砣移至D点处，杆秤平衡在水平位置。市场上有少数小商贩常把杆秤进行“处理”然后拿来做生意，以达到非法盈利的目的。
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