GC-MS分析薏苡仁油中不皂化物的主要成分

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薏苡仁是禾本科薏苡仁属植物薏苡Coix lacomajobi L.rar.mayuen(Roman.)Stapf的干燥成熟种仁。薏苡仁甘、淡,凉,民问药用已有几千年的历史。由薏苡仁提取的薏苡仁油经药效学实验证实具有抑杀癌细胞和调整机体免疫功能的作用,有文献报道薏苡仁油的主要成分为甘油三酯㈠,但对甘油三酯以外成分的文献报道目前尚不多见,本研究通过先将油脂皂化,再用有机溶剂提取不皂化物,后采用毛细管气相色谱-质谱联用法(GC—MS)分离并鉴定其主要成分,为薏苡仁油成分的进一步研究打下了一定的基础。
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