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目的 采用柱前衍生化高效液相色谱法建立了快速定性、定量分析食品中的硫酸卡那霉素的方法。方法 首先茚三酮-吡啶溶液作为衍生化试剂考察了衍生化反应条件。包括反应溶液的酸碱度、温度和反应时间，并建立了色谱分离条件。衍生化条件为在pH为5．8条件下,75℃水浴中反应20min。色谱条件为，色谱柱：150×4．6mm Kramasd C18；流动相：甲醇-水（40：60）；流速：O．5mL·min^-1；紫外检测波长390nm；进样量：20μL。结果 硫酸卡那霉素的浓度在2．24×10