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蒸汽流量量值体系的溯源是保证蒸汽流量测量准确的关键。本文基于流体力学、热力学以及涡街流量计旋涡的产生机理。分析不同介质对涡街流量计的计量特性的影响，介质粘度的不同导致了三种介质测试下雷诺数的不同，影响到斯特劳哈数差异。但对涡街流量计的仪表系数影响不大，可忽略其影响。介质粘度的不同会导致流量范围的不同。该分析将有利于提高涡街流量计测量蒸汽流量的计量准确度。