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酒店面对游客餐饮运营管理及竞争力提升策略
酒店面对游客餐饮运营管理及竞争力提升策略
来源 :当代旅游 | 被引量 : 0次 | 上传用户:itismewhq
【摘 要】
:
近年来,酒店行业的竞争越来越激烈了,特别是酒店餐饮,由于深受一些方面影响(如人力等),极需打n造自身特色、品牌效应,提高自身核心竞争力,以提升自身综合效益水平。基于此,深入探讨酒
【作 者】
:
周凌洁
【机 构】
:
四川旅游学院,四川成都 610000
【出 处】
:
当代旅游
【发表日期】
:
2020年35期
【关键词】
:
酒店餐饮
运营管理
竞争力提升
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近年来,酒店行业的竞争越来越激烈了,特别是酒店餐饮,由于深受一些方面影响(如人力等),极需打n造自身特色、品牌效应,提高自身核心竞争力,以提升自身综合效益水平。基于此,深入探讨酒店餐饮运营管n理及竞争力提升策略就至关重要、迫在眉睫的工作。
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