【摘 要】
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《语文课程标准》明确指出，语文课程是“一门学习语言文字运用的综合性、实践性课程”，要“致力于培养学生的语言文字运用能力，提升学生的综合素养。”由此可见，在阅读教学中，老师
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《语文课程标准》明确指出，语文课程是“一门学习语言文字运用的综合性、实践性课程”，要“致力于培养学生的语言文字运用能力，提升学生的综合素养。”由此可见，在阅读教学中，老师抓好语言文字的训练是何其重要。而在应试教育的大背景下，听、说、读、写的训练，在阅读教学实践中，有的只流于形式，未落到实处。本文立足教材，结合个人的教学实践，探讨如何在阅读教学中抓好语言文字的训练，以期抛砖引玉，让小学的阅读教学真正起到应有的作用。
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秋冬换季之时，受干燥与寒冷气候影响，人体的抵抗能力大大减弱，许多人易患感冒和呼吸道疾病，这时滋补正当时。不是只有海参、燕窝等价格昂贵的食材才能强壮身体，平常食材功效也不容小觑。李时珍在《本草纲目》中记载：“大枣性味甘平，安中养脾气，平胃气、通七窍、助十二经、补少气……久服轻身延年。”年老体虚的人，吃枣能增强体质、益寿延年。从事脑力工作者，吃枣能静心安神、健脑助眠。妇女吃枣，能预防贫血，延缓衰老。但
麦子将熟时，掐麦穗，搓出麦籽煮饭锅里，麦籽筋道，耐人回味。如果把麦籽磨碎，煮麦糁子饭，就更好吃，胜似煮玉米糁子饭、小米饭。 让我无法忘记的是一九六四年秋末的那顿麦糁子饭。 那时遭逢大涝，漳河两岸尚未修筑大堤，河水一再溢出河槽，庄稼连年被淹。家家户户瓷缸与瓦瓮里没有麦子，有的只是红高粱。高粱耐旱也耐涝，但每户分到的数量有限，大家都舍不得蒸窝头，只能顿顿煮高粱面稀菜汤喝。孩子们呼噜呼噜把肚子“吸溜
中国人太爱吃，吃的花样又太多，甚至容易让人吃得摸不着头脑、吃得产生误解。 比如台湾人刘克襄在《岭南本草新录》中记载，有一种叫“鸭仔蛋”的东西（大陆也有，叫“毛蛋”），做法甚是诡奇：“先将孵了近三星期尚未形成雏鸭的鸭蛋，用开水煮熟。敲开蛋壳后，加上胡椒盐和越南香菜调味，以小匙羹，挖出来吃。吃的时候，常见及小鸭的骨骼或羽毛，不敢吃的人难免惊悚……至于为何要使用越南香菜，猜想是可以镇住腥味。” 这样
中国历史源远流长，跨越人类历史发展上下五千年，享有“古代四大文明古国”之美誉。古建筑，古诗，戏曲等古文化对中国乃至对世界都有着深远的影响，孕育着我们中华名族的一代又一代。
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我刚懂事时经常去外祖父家小住，印象中他一直很忙，但也偶尔带我去他单位。记忆中那里除了一排排硕大的酱缸，就只剩下“万紫巷”、“百厚记”等几个遥远依稀的字眼。 后来听母亲说，外祖父那时是济南一家叫“百厚记”酱菜厂的厂长，“百厚记”是老字号，在当时颇有名气。酱菜就是咸菜，只是腌制方法不同，普通咸菜一般用大粒粗盐腌制，而酱菜是用大酱腌制。口味自然都以咸为主，但因为大酱（有些也用甜面酱）较粗盐味道柔和，所
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