饮食对炎症的影响:着重讨论代谢综合征(续前)

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5 减少细粮的摄入碳水化合物的类型会影响冠心病(CHD)的危险。细粮经过精加工,会导致纤维、维生素、矿物质、类胡萝卜素和必需脂肪酸的散失。摄入过多精制的淀粉和糖 5 reduce the intake of fine grains Carbohydrate type will affect the risk of coronary heart disease (CHD). Fine processing of fine grains results in the loss of fiber, vitamins, minerals, carotenoids and essential fatty acids. Excessive intake of refined starch and sugar
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