切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
β-葡萄糖苷酶基因工程菌发酵工艺优化
β-葡萄糖苷酶基因工程菌发酵工艺优化
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lz261433
【摘 要】
:
以菌体生物量和酶比活力为参考指标,通过单因素和响应面分析法优化β-葡萄糖苷酶基因工程菌发酵条件,得到最优的发酵条件:温度37.9℃、pH6.6、接种量10%、转速200r/min、诱导
【作 者】
:
刘长江
梁爽
郑艳
宗绪岩
李长彪
【机 构】
:
沈阳农业大学食品学院,抚顺市农村经济委员会
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2010年11期
【关键词】
:
Β-葡萄糖苷酶
基因工程
发酵工艺
β -glucosidase genetically engineered bacterial strain ferment
【基金项目】
:
辽宁省科技厅科技攻关项目(2004205001)
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以菌体生物量和酶比活力为参考指标,通过单因素和响应面分析法优化β-葡萄糖苷酶基因工程菌发酵条件,得到最优的发酵条件:温度37.9℃、pH6.6、接种量10%、转速200r/min、诱导时间10h,在此条件下发酵可以使β-葡萄糖苷酶酶活力达到147.8U/L。
其他文献
顶空固相微萃取-气相色谱/质谱法分析野藿香不同部位挥发油化学成分
采用顶空固相微萃取法(headspace solid-phase micro-extraction,HS-SPME)提取野藿香中不同部位的挥发油,通过气相色谱-质谱法与Kovats色谱保留指数相结合进行定性定量分析,以
期刊
野藿香
挥发油
顶空固相微萃取法
气相色谱-质谱联用
Microtoena insuavis(Hance) Prain ex Dunn volatile oil
周密部署严格管控——上海世博会“经济转型与城乡互动”主题论坛无线电保障侧记
2010年9月9日至9月10日,由国家发改委、上海世博会执委会、世界银行和绍兴市政府共同主办的上海世博会“经济转型与城乡互动“主题论坛在浙江绍兴举行。这是绍兴迄今举办的规
期刊
上海世博会
经济转型
城乡互动
论坛
无线电
国家发改委
城市管理者
保障
肿瘤内分泌治疗对心电图的影响
内分泌治疗药物通过干扰性激素激活途径来减缓肿瘤进展,随着多种肿瘤突破性药物的使用,乳腺癌和前列腺癌患者生存率明显提高。性激素是影响心肌细胞复极的重要因素,并与心肌
期刊
内分泌治疗
肿瘤
心律失常
endocrine therapytumorarrhythmia
急性药物中毒157例临床分析
期刊
药物中毒
急性
临床分析
钟表业的华表奖
众所周知,钟表不只是计时工具,也是文化传承载体,是艺术与科学的完美结合。中国钟表业经35年改革开放,发生了巨大变化,取得了较快发展。但也迫切需要实现产品由制造向创造的转变。 在中国,各行各业的奖项层出不穷,但谈到钟表行业似乎没有什么比赛或奖项。同样将视野放到全球,除了各类媒体对于钟表的评选以外,也就只有2001年开始举办的日内瓦钟表大奖(Grand Prix d’Horlogerie de Ge
期刊
钟表业
华表
艺术与科学
计时工具
改革开放
承载体
莴笋烫漂过程中过氧化物酶失活动力学模型的建立
为有效预测一定时间、温度条件下的过氧化物酶活力,避免过度烫漂导致莴笋品质的损坏,本研究对75~95℃条件下莴笋烫漂过程中过氧化物酶失活的动力学特性建立数学模型。利用一级
期刊
过氧化物酶
动力学
烫漂
莴笋
模型
peroxidase kinetics blanch asparagus lettuce model
袖珍翻译器
【正】 最近日本市场上推出了一种卡片式袖珍翻译器。这种翻译器厚2cm,小可置入掌内;内存5310个日文单词,对应英语单词9341个。翻译器上方有一个长方形液晶显示板,下方有26个
期刊
翻译器
袖珍
卡片式
液晶显示板
英语单词
日本市场
英文单词
英文字母
日文
长方形
延迟加冰对冰藏大黄鱼品质变化的影响
通过微生物、化学和感官指标,以立即加冰为对照研究在25℃环境中延迟4h和8h后加冰对养殖大黄鱼(Pseudosciaena crocea)冰藏期间品质变化和货架期的影响。结果表明在延迟加冰阶
期刊
大黄鱼
延迟加冰
货架期
品质变化
Pseudosciaena crocea delayed ice exposure shelf life quality c
超高压液相色谱-飞行时间质谱法分析国产油橄榄叶中酚类化合物
建立国产油橄榄(Olea europaea L.)叶中酚类化合物的超高压液相色谱-飞行时间质谱(ultra-performance liquidchromatography/quadrupole time-of-flight mass spectrometry,UPLC
期刊
超高压液相色谱-飞行时间质谱法(UPLC/Q-TOF-MS)
国产油橄榄叶
酚类化合物
ultra-performance liquid chromatogra
世博会无线电保障工作体会点滴
自5月份以来,在上海世博会无线电保障工作部的领导和部署下,无线电保障团队连续作战、奋勇争先,为上海世博会浦东园区创造了良好的电磁环境,确保了各项无线电业务的正常运行
期刊
无线电业务
上海世博会
保障工作
点滴
电磁环境
正常运行
浦东
与本文相关的学术论文