【摘 要】
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鸡是人人都爱吃的上等菜肴,尤其是炖鸡,更是食、补、疗俱佳,各种不同颜色的鸡,炖吃能治疗不同的虚弱疾患。我国清代末年就流行一首选鸡、炖鸡、食鸡的歌诀,其歌词根据“本草
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鸡是人人都爱吃的上等菜肴,尤其是炖鸡,更是食、补、疗俱佳,各种不同颜色的鸡,炖吃能治疗不同的虚弱疾患。我国清代末年就流行一首选鸡、炖鸡、食鸡的歌诀,其歌词根据“本草”填成,读起来朗朗上口,为民间所传诵。现录如下: 炖鸡之补补如何,请君听我缓缓歌。
Chicken is the best food for everyone, especially stewed chicken, but also food, make up, superb treatment, different colors of chicken, stew can treat different weaknesses. In the late Qing Dynasty of China, a popular song of chicken, stewed chicken and chicken was popular in the late Qing Dynasty. Its lyrics were filled in according to Materia Medica and read catchy and catchy for folk. Now recorded as follows: How to make up stewed chicken, please listen to me slowly song.
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