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用两种浓度的聚乙烯液态膜保鲜剂处理早熟温州蜜柑，与常规不包膜相比，能有效降低果实呼吸速率及果皮细胞透性，保持较镐的果皮叶绿素含量和果实营养成分，降低果实总耗损率与腐烂率，好果率明显高于对照，贮后果实品质好，口感佳。保鲜效果与常规单果包膜处理近似。
聚乙烯液态膜保鲜剂保鲜柑桔果实的生理效应
【摘 要】
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用两种浓度的聚乙烯液态膜保鲜剂处理早熟温州蜜柑，与常规不包膜相比，能有效降低果实呼吸速率及果皮细胞透性，保持较镐的果皮叶绿素含量和果实营养成分，降低果实总耗损率与腐烂率
【机 构】
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广西师范大学生物系,广西柑桔研究所
【出 处】
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广西师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1995年3期
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