【摘 要】
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采用阶段调查研究法,对烟叶成熟过程中主要碳水化合物含量及淀粉酶活性的变化规律进行研究。结果表明,随着烟叶叶面综合变黄程度的增加,中、上部叶内淀粉、总糖及还原糖的含
【机 构】
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贵州大学,贵州省烟草公司贵阳市公司,贵州省烟草品质重点研究实验室
【基金项目】
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贵州省烟草公司贵阳市公司科技项目“高成熟度烟叶关键生产技术的研究与集成应用”(2018-03)
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采用阶段调查研究法,对烟叶成熟过程中主要碳水化合物含量及淀粉酶活性的变化规律进行研究。结果表明,随着烟叶叶面综合变黄程度的增加,中、上部叶内淀粉、总糖及还原糖的含量均呈先上升后下降的"单峰曲线"变化趋势。中部叶淀粉含量从第1天(综合变黄程度10%)开始,到第7天达到最高值(29.52%)后又下降,上部叶峰值则出现在第10天,为24.07%。中部叶总糖、还原糖含量均在第1天迅速上升至第7天达到最高值,分别为12.85%、7.25%,然后一直下降。上部叶总糖、还原糖含量则出现在第10天,分
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