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近年来,随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,高脂血症的发生率在逐年上升([1])。高血脂症(hyperlipidemia,HLP)是因脂肪转运或是代谢异常所导致的血浆中一种或几种脂质过高的疾病,可诱发动脉粥样硬化、糖尿病、高血压、痛风、肥胖等心脑血管疾病,损害严重且发病率高、病死率高和致残率高,严重威胁着人类的健康和生命([2])。