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有关旅游管理专业的课堂教学方法运用,可以采用讲授法、讨论法、分角色扮演法、案例法等多种教学方法。在《酒店管理概论》这门课程的教学过程中,案例教学尤为重要。因此,本文从学生的能力培养为着眼点,重点分析案例教学的现状以及出现的问题,提出案例教学的策略。通过案例教学,培养旅游管理专业学生的知识能力和职业素质。