玉米间套种香菇栽培技术

来源 :新农民 | 被引量 : 0次 | 上传用户:skgoo1989
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  为了充分利用光、热等自然条件,提高土地利用率,增加单位土地面积的经济效益,我们建立了玉米套种香菇示范基地。经去年试验调查,增产增收效果明显,其原因是玉米充分利用了空间,增加叶面积指数,发挥了边行优势,而且还为香菇起到了遮阴作用,使香菇能正常生长。今年在方双树村王金刚家试验10亩,唐庄子村张宏兴家试验10亩。此项技术有推广前途,如抚顺市新宾县、清原县已有一定规模,可逐步形成产业,出口创汇,是农业、农村、农民增收的一个新项目。效益分析:经测算,香菇亩产量3000kg,亩产值12000,亩成本为5000元左右,亩纯收入7000元,以上玉米亩产量700kg,亩产值1260元,成本400元左右,亩纯收入在860元以上,即玉米套种香菇亩纯收入7860元左右,如管理好,亩收入可超10000元。
  主要技术要点:
  一、品种选择
  玉米选择植株高大、抗倒、适宜密植的紧凑型优质玉米品种,香菇选择抗逆性强、丰产性好的中温或中低温菌种,如林土04、辽香08、辽大04等。
  二、地块选择
  选择通风良好、不涝、不旱、非粘重土质、管理方便的地块。
  三、种植形式
  玉米和香菇按1:1或2:1形式种植,即将原垄做成60cm宽的种植玉米垄和60cm宽的栽培香菇畦床。玉米可用地膜覆盖。
  四、合理密植
  玉米种植密度与原来清种一样,亩保苗2800~3000株。在实际种植时,将原来两垄的玉米种植在一垄上,密度增大。
  五、阳畦制作
  香菇栽培畦床以东西向为好,可利用原垄做成60cm宽的畦床和60cm宽的玉米种植带,畦床深10~15cm,边化冻边做床,把床内清理干净。
  六、香菇培养料配方及灭菌
  培养料可用阔叶锯木屑80%、麦5%、稻糠10%、石膏1.5%、玉米面3%、尿素0.3%~0.5%、50%可湿性多菌灵0.1%配制,用多菌灵水溶液将料配至含水量60%,用自制常压灭菌锅蒸料灭菌,一般蒸料2h左右。
  七、播种时间、方法
  香菇要适时早播,一般3月10日至4月20日,原则是地温升到平均5℃以上即可播种菌种。播种时将栽培种去菌皮,掰成碎块,待培养料凉到25℃以下,将三分之二菌种混到培养料里,三分之一表面盖种,拍实后用稻草覆盖,再覆上塑料随即覆土2~3cm,实栽面积下种16~18瓶/㎡, 玉米在4月下旬至5月上旬在玉米种植道种两行玉米。
  八、田间管理
  当香菇实际栽培面积有80%菌丝穿透培养料,即可打包。一般30d菌丝就可穿透培养料,最好能在5月10日至5月20日打包,最迟在5月末,然后支拱上帘。打包后应注意通风、光照、温度,增加温差刺激。一般在6月上旬可见“报信菇”,8月中旬秋季出菇开始,一直到上冻结束,来年5月1日左右还可了一部分春菇。
  玉米重点是防治田间杂草和病虫危害,但为保证食用香菇安全,在出菇期间禁止使用剧毒或对人有害农药。
  九、采收加工
  边采边分级、剪柄、烘干、盐渍或鲜销。
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