【摘 要】
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沙棘(Hippophae rhamnoides)果不仅含有丰富的维生素C,还含有大量的B族维生素。测定表明,硫胺素(维生素B_1)的含量为0.01—0.05％,比草莓、越桔、剌李、树莓、醋果等浆果中的
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沙棘(Hippophae rhamnoides)果不仅含有丰富的维生素C,还含有大量的B族维生素。测定表明,硫胺素(维生素B_1)的含量为0.01—0.05％,比草莓、越桔、剌李、树莓、醋果等浆果中的含量高1倍多;核黄素(维生素B_2)的含量在0.04—0.07％,与上述浆果中的含量处于
Hippophae rhamnoides is not only rich in vitamin C, but also contains a large amount of B vitamins. The results showed that the content of thiamine (vitamin B_1) was 0.01-0.05%, which was more than two times higher than those in berries such as strawberry, bilberry, plum, raspberry and vinegar. The content of riboflavin (vitamin B_2) The content of 0.04-0.07%, with the content of the berries in the above
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