【摘 要】
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【正】 在全国七百万回族人口中,宁夏占将近五分之一。在四百六十五万宁夏各族儿女中,回族占三分之一。因而这里,被外国朋友称呼为中国的“伊斯兰省”“穆斯林省”。宁夏人民
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【正】 在全国七百万回族人口中,宁夏占将近五分之一。在四百六十五万宁夏各族儿女中,回族占三分之一。因而这里,被外国朋友称呼为中国的“伊斯兰省”“穆斯林省”。宁夏人民的生活习俗具有浓厚的民族、地方特色,茶俗亦然。饮茶,在回族生活中占有十分重要的位置。回族同胞常说:宁可一日无油盐,不可一日无茶饭。他们不仅平日重视饮茶,待客讲究敬茶,连走亲访友也常以茶叶为馈赠礼品。影响所及,汉族及其它各族弟兄也耳濡目染,习近成风了。如果说,世界各地茶俗警妙奇异、流派纷呈,那么,宁夏的茶俗可说是异花独出,颇具特色了。
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