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采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定了1年～3年生黄芩根、 茎、 叶、 茶、 茶水中九种矿质元素的含量， 结果表明， 黄芩根、 茎、 叶中富含K, Ca, Mg, P, Al, Fe等矿质元素， 黄芩叶中Zn, Mn, Cu, Fe, Al, P, Mg, Ca, K的含量比例为1∶3∶6∶15∶18∶19∶41∶333∶423； 黄芩茎叶内Fe， Mn， P， Mg， Ca等矿质元素的含量有随栽培年限的增加而升高的趋势； 黄芩嫩叶茶中主要含K， Ca， Mg等元素， 其中Fe， Zn， Mg等营养元素易于溶出， 溶出率分别达61.8%， 55.4%， 61.4%。 本研究为合理利用黄芩地上部资源提供了科学依据。