法国优良兼用品种——诺曼底牛

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1原产地 诺曼底牛在9世纪和10世纪被维京人带到诺曼底,经过1000多年的培育成为能够满足法国西北部居民乳用和肉用的兼用型品种。法国目前的诺曼底牛系谱手册创始于1883年。虽然二战期间大批牛被入侵者屠杀,但法国现在还有约300万头诺曼底牛。目前,他们在满足优质牛肉供应的同时,还为奶酪工业提供优质原料奶。除诺曼底地区外,在法国的西部、中西部、还有西南部都饲养有诺曼底牛。
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